Badanie wody Warszawa

Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi z dnia 7 grudnia 2017 roku, właściciel lokalu gastronomicznego jest zobowiązany do regularnego przeprowadzania badania wody na obecność mikroorganizmów chorobotwórczych.

Szczegółowym badaniom poddaje się m.in. wodę pitną, wodę do celów spożywczych i gastronomicznych, wodę basenową. To jaki jest cennik i ile kosztuje mikrobiologiczne badanie wody w Sanepidzie lub innej firmie specjalizującej się w analizie wody dla konkretnych celów, zależy od wielu czynników. Na ogół od rodzaju badania, a także od zakresu oznaczanych parametrów. Cena badania mikrobiologicznego wody w Sanepidzie oraz innej firmie zależy także od rodzaju wody poddawanego badaniu. W naszym cenniku analizy wody można znaleźć m.in. ceny badania wody:

• powierzchniowej,
• podziemnej,
• wody uzdatnionej.

Zamów badanie wody

Mikrobiologiczne badanie wody w Warszawie

Badanie wody pitnej, wody spożywczej oraz wody przeznaczonej do celów gastronomicznych obejmuje z reguły ocenę kilkunastu wskaźników, które następnie są porównywane zgodnie z parametrami określonymi w przedmiotowym Rozporządzeniu Ministra Zdrowia.

Rozporządzenie definiuje wymagania mikrobiologiczne, chemiczne, organoleptyczne i fizykochemiczne, a także wymagania co do przechowywania i magazynowania wody. Monitoringiem obejmuje się parametry grupy A, w ramach których ocenia się m. in. ogólną liczbę mikroorganizmów w wodzie w temperaturze 22⁰C, w tym bakterie grupy coli, a także barwę, mętność, smak, zapach, stężenie jonów wodoru i przewodność elektryczną. W zależności od przeznaczenia wody ocenie podlegają również wybrane parametry z grupy B, w ramach której oceniana jest przede wszystkim obecność niebezpiecznych związków chemicznych w wodzie.

Mikrobiologiczne badanie wody jest częścią procesu HACCP (Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli) wymaganego dla punktów gastronomicznych. Ma ona na celu zapobieganie zagrożeniom i zapewnienie bezpieczeństwa żywności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości właścicielowi lokalu grożą wysokie kary. Warto przy tym pamiętać, że jednorazowe badanie mikrobiologiczne wody dla SANEPIDu to za mało. Do zanieczyszczenia wody może dojść w trakcie użytkowania lokalu, w związku z czym badanie mikrobiologiczne wody powinno być przeprowadzane regularnie. Tak samo, jak sprawdzanie wentylacji w lokalu.

W naszym laboratorium przeprowadzamy kompleksowe badanie mikrobiologiczne wody zimnej i ciepłej dla lokali gastronomicznych, uwzględniając obowiązujące przepisy i wymagania Sanepidu. Pomagamy również w uzyskaniu informacji dotyczących zakresu analiz mikrobiologicznych wody wymaganych przez lokalną jednostkę Inspekcji Sanitarnej. Dzięki temu nasi Klienci mają pewność, że poprzez badanie – woda w ich lokalu gastronomicznym jest w pełni bezpieczna.

Nasze badanie wody w Warszawie pozwoli dokładnie ocenić stan wody w Twoim lokalu i jej przydatność do celów spożywczych i gastronomicznych.

Sprawdzimy Twoją wodę pod kątem obecności:

• Bakterii z grupy coli
• Escherichia coli
• Enterokoków
• Clostridium perfringes
• Legionella sp
• Ogólnej liczba mikroorganizmów w 22 °C

Ile kosztuje badanie wody dla SANEPIDu – cennik

Badanie mikrobiologiczne wody to koszt: 400,00 netto.

Cena obejmuje:

• przyjazd laboranta na miejsce poboru
• dezynfekcja kranów, pobranie próbek i odstawienie do laboratorium
• wykonanie testów laboratoryjnych – czas oczekiwania na wynik ok 4 – 5 dni
• opracowanie protokołu dla SANEPID
• dostarczenie pod wskazany adres.

Dlaczego badanie wody jest tak ważne?

Wiele zanieczyszczeń wody jest niewidocznych dla oka. Zaobserwować je można jedynie podczas badań mikrobiologicznych wody w laboratorium. Spożycie wody zawierającej szkodliwe substancje i mikroorganizmy jest wysoce niebezpieczne dla zdrowia, dlatego właściciele lokali gastronomicznych są zobowiązani do regularnego przeprowadzania badań mikrobiologicznych wody dla SANEPIDu. W przypadku podejrzenia zatrucia pokarmowego u klientów, którzy korzystali z usług Państwa lokalu, przedstawienie ważnych wyników badania mikrobiologicznego wody może oszczędzić Państwu wielu problemów i nieprzyjemności.

Wychodząc naprzeciw potrzebom i oczekiwaniom naszych Klientów w zakresie badania wody dla SANEPID, oferujemy profesjonalne i kompleksowe badanie mikrobiologiczne wody dla celów spożywczych i gastronomicznych. Działamy na terenie miasta Warszawa oraz okolicznych miejscowości obsługując punkty i lokale gastronomiczne oferujące dania na wynos, jak również restauracje.